顺德双皮奶：经典甜品

双皮奶的美味秘诀

双皮奶是顺德传统美食之一，用水牛奶制作，质地香滑细腻，入口即化。它不仅是广东人餐后甜品的首选，更是顺德饮食文化的重要代表。制作双皮奶需要将水牛奶加热，表面形成奶皮，分层冷却后加入蛋清和糖，再次蒸制，独特的制作工艺赋予其柔滑的口感与香甜的风味。

顺德双皮奶的历史

双皮奶的做法

双皮奶的营养价值